Специалисты отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Испытательной лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора при исследовании пробы семян льна выявили несоответствие госта по содержанию сорной примеси, сообщили в ведмстве.
К сорной примеси относят примесь, ухудшающую качество зерна, отрицательно влияющую на вкус, цвет и запах продуктов ее переработки. В эту группу входят семена всех сорняков, комочки земли, песок, металлические и каменные включения, а также сильно поврежденные зерна основной культуры: прогнившие, заплесневевшие, обуглившиеся, прожаренные, а также весь проход через сито с отверстиями 1 мм.
