Более 120 нарушений санитарного законодательства выявили в работе детских оздоровительных лагерей в Забайкалье специалисты регионального Управления Роспотребнадзора, сообщается на сайте ведомства.
Эксперты проверили 407 оздоровительных учреждений, в которых отдохнуло более 18 тысяч школьников. В 72 организациях выявили нарушения санитарного законодательства.
В 10% проб питьевой воды обнаружено несоответствие нормам по микробиологическим показателям, в 4,5% - по санитарно-химическим.
Все 87 взятых проб почвы и песка в детских лагерях соответствовали нормам, также, как и пробы пищевых продуктов. Превышение нитратов выявили только в одном случае.
Готовые блюда специалисты исследовали на калорийность, качество тепловой обработки, микробиологические показатели и содержание витамина С. В 9,5% случаев пробы не соответствовали нормам по калорийности, в 2,6% - по качеству тепловой обработки, всего 0,6% проб нарушали требование к микробиологическим показателям.
«По всем фактам несоответствия результатов лабораторных исследований приняты соответствующие меры административного воздействия», - уточнили в ведомстве.
Всего, по данным Роспотребнадзора, выявлено 127 нарушений. Из них около 20% — это проблемы с организацией питания, почти 12% приходится на нарушения в организации водоснабжения, чуть боле 9% - на несоответствие требованиям содержания помещений. Половину всех выявленных проблем составляют прочие нарушения, такие, как несоблюдение условий личной гигиены.
Ранее специалисты ведомства рассказали о том, какую еду можно взять с собой на пикник.
Больше фото, видео и интересных новостей в Telegram-канале «АиФ-Забайкалье».
