В Забайкальском крае подготовили памятку по питанию для тех, кто отправляется в дальнее путешествие, сообщили в МАКС-канале Управления Роспотребнадзора.
Специалисты напомнили простые правила перевозки еды. Скоропортящиеся продукты (мясо, рыба, молочная продукция, колбасные изделия, готовые салаты) должны храниться при температуре не выше +4 °C. Для их перевозки надзорное ведомство советует использовать автомобильные холодильники или термосумки.
«Обязательно нужно разделять сырое и готовое – герметично упаковывать в раздельные пластиковые контейнеры или плотные пакеты, – отмечают в Управлении Роспотребнадзора. – Перед выездом необходимо убедиться в целостности всех упаковок. Не рекомендуем брать продукты с признаками порчи, нарушенной герметичностью или истекающим сроком годности».
Эксперты также советуют отказаться от многокомпонентных салатов с майонезом или сметаной, кондитерских изделий с кремом и готовой горячей еды быстрого приготовления.
Не стоит забывать и о правилах личной гигиены. Перед каждым приемом пищи требуется тщательно мыть руки с мылом. Если доступа к воде нет, можно использовать кожные антисептики и антибактериальные влажные салфетки. Фрукты и овощи лучше вымыть дома заранее.
Если во время поездки замечаете вздутие упаковки, неприятный кислый или гнилостный запах, изменение цвета или липкая поверхность, следует немедленно утилизировать продукцию. При первых признаках пищевого отравления надо обратиться за медицинской помощью.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
