В школьных столовых борются с нежеланием детей есть полезную еду. Для этого каши украшают фруктами, а ещё готовят полезные наггетсы и шаурму, рассказали в Управлении Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
«Наггетсы готовим на пару. В прошлом году у нас в столовой обновили кухонное оборудование, и теперь у нас есть палочка-выручалочка – конвектомат. В нём блюда получаются без лишнего жира, остаются мягкими. Выпечка и омлеты выходят оттуда пышными. Бывает даже, что родители учеников обращаются к нам за рецептом, потому что дома у них так не получается», - рассказала повар читинской школы №25 Ирина Кочева.
Подробнее об организации питания в школьных столовых Забайкальского края и нарушениях, выявляемых Роспотребнадзором – в материале «Пшёнка против наггетсов. Что едят в столовых читинские школьники».
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
