В Забайкальском крае уничтожили 17,6 тонны мяса из Московской области, которое было разморожено при транспортировке, сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
Всего ведомство выявило 17,2 тонны мяса птицы, почти 450 кг свинины и более 12 кг рыбы, которые перевозили с нарушениями. Продукцию перевозили при температуре от минус 2 до плюс 2 градусов при норме в минус 18.
Забайкальский референтный центр провёл анализ образцов мяса и нашёл в нём листерии – бактерии, опасные для животных и человека. Также оказалось, что в образцах превышен показатель КМАФАнМ, который характеризует общее количество бактерий в продукте.
«Сотрудниками территориального управления Россельхознадзора выдано предписание об уничтожении данной продукции. Продукция уничтожена владельцами путем сжигания в утилизационной печи», - уточнили в ведомстве.
Напомним, ранее Россельхознадзор сообщил о риске заражения сибирской язвой в Забайкалье.
Больше фото, видео и интересных новостей в Telegram-канале «АиФ-Забайкалье».
