Чтобы картошка, макароны и хлеб не приводили к набору лишнего веса, нужно выбирать правильный вид продукта, контролировать порцию и грамотно сочетать с белками и клетчаткой, сообщила chita.aif.ru врач-гастроэнтеролог, нутрициолог, терапевт клиники «РЖД-Медицина» Елена Волкова.
«Людям, которые следят за фигурой, полезнее употреблять вчерашний хлеб, потому что его гликемическая нагрузка ниже. Макароны должны быть из цельнозерновой муки, а картофель лучше всего готовить, не очищая кожуру», — советует врач.
Она подчёркивает, что все три продукта содержат полезные для организма вещества, поэтому совсем отказываться от них не стоит.
Подробнее о том, как готовить и есть картофель, макароны и хлеб без вреда для здоровья, читайте в материале «Не отказывая себе. Когда картошка, макароны и хлеб не навредят фигуре?»
