Специалисты отдела химико-токсикологических исследований Забайкальского референтного центра при исследовании образца мёда выявили несоответствие по содержанию бензилпинициллина, сообщили в ведомстве.
Бензилпенициллин - антибиотик группы биосинтетических пенициллинов. Оказывает бактерицидное действие за счет ингибирования синтеза клеточной стенки микроорганизмов.
На пенициллиновой основе сегодня производится масса антибиотиков. Их часто используют в пчеловодстве. Пенициллин применяют для профилактики гнильцовых заболеваний, а также в качестве стимулирующей подкормки пчел.
За 8 месяцев 2022 года специалистами Учреждения проведено 1169 исследований в пищевой продукции на наличие остатков ветеринарных препаратов. В 9 случаях был выявлен положительный результат.
