Специалисты отдела качества, безопасности зерна и продуктов его переработки забайкальского референтного центра Россельхознадзора выявили в пробе продовольственного масличного льна сорную примесь, сообщили «АиФ-Забайкалье» в пресс-службе ведомства.
По данным центра, 11 февраля специалисты исследовали одну пробу растения и нашли в ней несоответствие требованиям ГОСТа по сорной и масличной примеси.
«Сорная примесь – это вещества органического и неорганического происхождения, которая резко отличается по химическому составу от основного зерна и подлежит удалению. К масличной примеси относят только неполноценные семена основной культуры», - сообщили в пресс-службе
Согласно ГОСТ, сорная примесь может содержать: комочки земли, камешки, части стеблей, пустые пленки, семена всех дикорастущих растений, в том числе, испорченные, обуглившиеся, прогнившие — все с явно испорченным ядром.
В масличной примеси могут находиться семена льна, раздробленные и изъеденные вредителями, проросшие, поврежденные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие и поджаренные.